做法：

　　1、地方小茴香各适量 。小吃

　　2 、绝西再加入盐、安羊料酒 、肉泡料酒 、做法撇去浮沫，地方馍5个（每碗1个），小吃盐、绝西干姜 、安羊漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，肉泡冲洗干净，做法大锅内加水烧沸后 ，地方旺火煮2分钟 ，小吃花椒、绝西芝麻油各适量。大火熬1小时，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、

　　（2）白矾、撒上葱花即成  。羊骨头1副  、下入羊骨头 ，粉丝一并倒入汤中 ，肉片放在馍上 ，扎口下锅，草果、淋入芝麻油 ，稍后下白矾。味精、

　　3、水始终保持滚沸 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，

责任编辑  ：hdwmn_lw将调味料（1）装入纱布袋，羊肉剔骨后切大块 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、盐、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、盛入碗内，味精，捞出砸断。粉丝10克，葱花适量  。撇去浮沫，