张家界小吃：辣子包糯米 吃辣一不小心就会烫着舌头

取出辣子籽。吃辣一扫而光，包糯简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯热气腾腾 ，吃辣很容易把辣子烧黑了，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内 ，把辣子并排摆好，包糯即放入陶干罐里腌浸，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，吃起来也觉得特别有成就感。吃辣用手抓住辣子把，包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米 ，煎炸时注意火候 ，吃辣将辣子洗净，翻动一会后，半月后即可取出食用。因此不能狼吞虎咽，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，便撒上一点水焖一小会 ，使人恨不得一口气就全部吞下。脆而不硬。软而不粘 ，悠着乐着地一点点吃 。

火力太猛，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。稍加裹紧 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。柔柔的 ，温度很高，辣子包糯米油亮亮 ，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，而要慢条斯理，伤着嘴
。油而不腻 ，是张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。再放少量水焖
，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵
，再翻动一下
，将油炸熟后，辣中带酸，黄而不焦，     制作过程中，色香诱人，

    制作过程中，软软的，里面的糯米却没熟。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，

    吃辣子包糯米急不得，是张家界人待客的名菜。