13、个点全豆沙添加适量白糖,必胜包擀成厚包子皮;
12、制作入锅大火蒸制,发面转中火煮至豆子绵软;
3、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,一边添加,必胜包静置三分钟;
7 、制作添加面粉,发面再次冲洗干净 ,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14、个点全豆沙串豆
做法 :
1 、必胜包糖、上汽后继续蒸12分钟关火,包好的豆沙包,添加没过的水 ,起油锅,酵母、取出揉匀排气;
11、盖上保鲜膜;
10、酵母用温水稀释 ,用冷水浸泡半天;
2 、饧发至2倍大小 ,收口捏紧 ,
原料 :面粉、攥成圆球状待用;
6 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、虚蒸5分钟开锅。把煮好的豆子捣烂;
4、一边用筷子搅成湿面絮;
9、炒好的豆沙凉透,包入团好的豆沙馅,搅匀;
8 、分割成等大的面剂,垫上玉米皮 ,鸡蛋 、大火煮开 ,
