近日 ，配料围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题 ，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确。微博健康发布“十个没想到” ，家解
●没想到配料表并不是食营越短越好
| 配料表越短越好
？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知 ，带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读 。 专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到 生活中 ，背后藏着不少知识盲区 。短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
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