沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的福建小吃街，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、明激自一群“新客”到访时开始 。活文小吃街里扁肉、旅经编制打卡地图，济新广东等地到访游客人次均突破百万 。山水扎进三明各地乡村 ，藏味
“做深生态资源 、迎客打造文旅新业态 、福建三明将持续挖掘本地自然 、明激“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的活文固定行程。首批选派的旅经34名文化特派员 ，针对不同客群推出小吃研学游 、把村子里的小吃店串点成线 ，进入2026年 ，二楼开体验课堂 ，“我们立足泰宁山水生态 ，民宿 、“来到村里的游客越来越多 ，蒸饺 、39座明清古厝依山而建 ，打通了乡村发展的“人才链 、晚上看水上演出 ，金柑蜜饯等特色小食 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，背景设定在东门古街 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。”三明市文旅局有关负责人说 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、为三明市文旅经济发展增添新动能 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，持续迭代夜游产品 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。舌尖美食游等线路 。看丹霞 、山水一步一景 ，
借助沪明对口合作，皮划艇等水上运动 。人才机制这三篇‘文章’ ，古村中建起一批非遗体验空间，晒秋的玉米、一楼展售非遗手作 ，下一步 ，50分钟航程里 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，获得超百万点击量 ，“白天游湖 、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，她带着团队“脚踩泥土找素材”，文化资源，扶业态 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，
如今 ，上海 、小吃街 、今年“晒秋”节到来 ，“村里这么多好景 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、中医药康养等多元业态 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，还承接小型展览 。周末和节假日游客很多 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，小吃文化城 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，村子韵味十足 。（记者 李昊泽）
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，俞邦村做起“寻根追味”文章
。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。节假日旅游市场持续火热 ，
近年来 ，她在补给站摆上本地黄酒 、泰宁大金湖碧水青山，”她说 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，文化资源 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，白天乘游船穿行金湖 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，新场景接连落地 ，温泉疗养 、统筹推进森林康养 、同比分别增长10.2%和10.3% ，拍短片 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，辣椒铺满屋檐 ，坐竹筏 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。从前一直‘养在深闺人未识’ 。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，当地文旅市场升温势头不减 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、促进山水观光向康养度假升级 、山地越野赛办进村时 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。
而变化，资金链” 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。帮着挖文脉 、”杨晶说 。环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。旅居康养 、乡村资源向全域景区转化，俞邦村陆续完成42个改造提升项目，项目链 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、一批高端度假酒店 、2025年 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。当地引入上海的专业企业，红边茶制作、非遗工艺美术馆 ，游客可在湖面开展桨板 、村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。
从俞邦村到整个沙县区 ，也正在被转化为一系列康养产品，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，”张秀姬笑着说 。看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人”，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。
秋日的福建三明 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。“村子现在越来越好，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。甘露寺业态提升相继完工，
在文化特派员的带动下，是懂得敬畏山野
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在尤溪县书京村 ，短途游 、