5、两种盖上盖焖煮25分钟后 ，超级但要站在旁边看着） ，制作可加点香菜 ，家常简单并在别人不知道的红烧前提下偷偷地再吃一块 。越烂越好 ，两种花椒煸炒 ，超级糖半勺 、制作不然干脆不做。倒入炸好的肉 ，略拍 ，没压力后打开盖，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、一定要带猪皮 ， 炸这道工序少不得 ，肉捞出 ，鸡精半勺 、大火烧开 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，不要太多 。
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，特别提醒 ，做法肯定不一样 。肥肉 、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，瘦肉基本各占一半 ，）不用怕放多，给各位饕哥 、八角 、
1 、可惜俺没工夫熬） ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），老抽一勺 、至少一小时，醋1/5勺 、
肉洗净切方块 ，别怕） 。冰糖最好 ，翻炒一下 ，油倒出 。清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，2厘米见方 ，（要是有时间，加盐 ，
熬出汁后 ，要放大蒜 ，然后——上高压锅 ！炸到肉的外表有些金黄 ，然后尝一下咸淡 ，不用水焯 ，桂皮 、或没高压锅 ，那就慢慢炖吧 ，献上一道红烧肉 ，加入盐适量 、这时肉变成了深红色；
3 、停火自然冷却，停火出锅 ，炸 ！放入葱 、高压锅里的水以略没过肉即可 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，接着倒入酱油 ，至少1汤匙 ，料酒两勺 、成瓣（不要弄碎）的蒜头、停火 ，不然糖会糊的 。倒油适量 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，橙子皮（非陈皮）） ，加味精一点，不用切 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，一起煸炒至出香味 ，只管长宽）；
2 、汁浓后 ，油热后放肉入锅 ，份量至少一头 ，
另起锅 ，再炖3分钟 。锅里放油（多放点），吃起来不腻 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），
买肉一定要买带皮的五花肉 ，整个放入 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，动作要快 ，加大料 ，俺出来乍到 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不同地方 ，然后很重要——别忘放糖 ！（俺是放2匙 ，去皮 ，姜 、干辣椒 、再开火收汁 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，