原料 ：鸭腿一只、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺鸭腿洗干净 ，补血大米200克 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿

　　做法 ：

　　1、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺大米加足量的补血水  ，煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、盐5克 、鸭腿用料酒、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3 、清肺切成丝；

　　2、补血剔骨取肉 ，萝卜煮10~15分钟．

鸭腿料酒一勺、姜丝10克、胡椒粉2克 。姜丝 、加入码味好的鸭腿肉丝  ，葱末5克、