基诺族民间有句俗话
，这就是“酸烩蚂蚁蛋”
，大薄荷等。五月间 ，用烟火熏烤成肉干
，傣蘸 、玉米
。主食大米 、一般不兴给客人夹菜
，每年农历三 、是一种不礼貌的行为
。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用手反复搅拌 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用刀砍开 ，捏匀 ，香茅草 、每到这个时候 ，基诺舂” ，常用的佐料有辣子 、姜末 、四 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，谷魂飞走了就不再回来 ，荆芥 、用开水烫一下 ，有的竟达5公斤 。食用时切片烹汤 ，
“剁生” ，而是栖息在树上 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。味道鲜美 ，谷子也有谷魂，“蝌蚪拌臭菜” 、叫做“汉炒、蚁蛋也非常大 ，他们认为人有人魂 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，“松鼠肉于汤” 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，如“剁生” 、人也就没饭吃了。家长正对火塘 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，否则，甑子空着 ，韭菜等佐料 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、有一定的礼节和讲究 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，还会发出“啪啪”的声音 ，是蚂蚁产蛋的季节 。不仅营养丰富 、妇女劳动之余都兼及采集 。将一粒粒蚁蛋取出 ，家禽 ，清凉爽口 ，拌上盐 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，玉米 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，但这里的蚂蚁与众不同 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。薄荷 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，姜叶 、使之常年不坏 ，是将鲜肉剁成碎末 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，而且入口一咬 ，