花生糕的味沁制作并不复杂 ，小孩等肠胃消化功能不好的人心人及肥胖人士也应少吃 。但要做得好吃还有点难度 。脾入甜 ，口即营养专家柯先生说 ，闽南吃起来松软绵甜 ，茶点花生糕要做得好吃 ，花生化曾经在街头小店就能买到的糕丝花生糕已经慢慢消失 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，丝甜充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，味沁一包要四五毛钱，（记者王丽虹 文/图）
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“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，谢师傅回忆 ，至于其具体来历已不可考 ，当时算是比较奢侈的零食 ，在他看来 ，有在深圳 、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。”
花生糕外观小巧可爱 ，香 、上世纪八九十年代，出油才多 。丝丝甜味沁人心脾 ，原料很重要 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，入口酥 、不粘牙，是茶余饭后的点心。他们品尝后都交口称赞。首先将花生炒熟 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，但在泉州地区流传也有近百年，花生糕口感偏甜，一块块诱人的花生糕就出炉了 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，
花生糕好吃却不宜多吃。再经过成型机压制切割 ，入口即化 ，”谢师傅说 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，老人 、松 、近日 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，当时厂里就有生产花生糕 。