5 、克蛋用刀适当切碎 ，成做出经餐班最后放入之前煮好的典英水波蛋，
8 、式早水开后关小火 ，尼迪包裹住蛋黄后捞出 。克蛋菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、成做出经餐班
友情提示 ：
1 、典英无粗泡 。式早
16、尼迪鸡蛋不容易快速成型。克蛋菠菜用热水焯烫5秒 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，切碎的菠菜更加方便食用 。捞出用清水冲洗沥干 。黄油200克、制作荷兰汁里需要的苹果醋，相比较容易打发 。
10 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，打至颜色发白 ，打入鸡蛋 。拌匀后加入盐 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
2 、
原料 ：吐司2片 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，如果没有可以用白醋代替 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
11 、也可以微波低温融化 ，水一定要煮沸 。制作荷兰汁时 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，具体所需的时间跟火力有关，
4 、最后放上水波蛋 ，
2 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
7、迅速磕进一个鸡蛋 ，再摆上菠菜 。器皿不要贴在热水上 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
15 、黄油可以隔水融化 ，吐司烤干 ，不要搅动 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，隔热气打发鸡蛋 ，鸡蛋2个 、放在火腿上。更加光滑利落 。容易把鸡蛋至熟 。烧一锅开水 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，再烤好的吐司上放一片火腿 。
12 、时间和火力要掌控好 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，约10分钟左右 ，
17 、90秒左右。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
5 、浇上荷兰汁即可食用 。
胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。烟熏三文鱼3片 、18 、避免把蛋液烫熟 。
6 、盐1/4茶匙(约1克) 、然后转小火 ，根据喜欢的口感自行掌握 。保持比小开锅再小一点的火力，
4 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。如果水不够热 ，请自行判断 。但需要小心操作，浇上荷兰汁即可 。烧一锅滚开的热水 ，
9 、
3 、
14 、
3 、加入5ml苹果醋。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。滴入几滴白醋 。中间翻面一次 。而不是隔热水打发 ，
13 、避免弄破。注意一定要一点一点的加入 ，可以帮助鸡蛋成形 。我用的是170度 ，火腿1片、蛋黄2个 、蛋黄2个打散后 ，