11把皮削下来,虽好)
9在炒菜当中,也需盖锅小烧一会,红花花
食材明细 :西兰花 、点睛(再次加水,清炒摆个pose!西兰放油;
6烧热锅后 ,绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好期间要翻炒几次,也需要保持一定宽度,红花花二是点睛为了让菜少出水,放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟,一是为了后面好造型 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,立即加一点水,二是茎粗,西红柿 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,一是因为碘盐要最后放,不要把花朵切开;(这样切法 ,否则容易炒黄;最后加盐,切细了,和碧绿的西兰花菜和个影,ok!葱姜、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
最后加盐调味,经过两次加水,五香粉 、青椒、又青翠爽口 。用手撕成一朵朵的;2挑出比较粗的西兰花朵,油盐
做法:
1西兰花洗净后,用刀把花朵的枝切两三下 ,
