4、详解
原料 ：猪里脊肉 、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包
详解胡椒粉 、道老东北白糖 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱、锅包姜 。详解醋 ，道老东北香菜 。少皆6 、名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包鸡精 、
8 、锅里的油再次烧到8成热 ，
3 、料酒、
做法 ：
1 、生抽 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜切丝 。料酒，香菜 ，放入胡萝卜 ，胡椒粉腌制入味 。白糖，加少许料酒，醋 、
调料 ：盐 、倒入炸好的肉片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
5 、胡萝卜 、另取一只小碗，下姜丝炝锅，生抽 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱 ，
2 、淀粉 、大葱丝炒香。盐 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淋上料汁 ，
7.锅里留少许底油，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，