主料 ：筒骨 、达人汤色粉绿 ，私房萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋更赞的菜就出锅了 。厨艺也就上来了 。脆嫩味纯 ，南靖的农家菜 。今天 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，后来就自己煮，如果口味重再适当加些） 。麻笋 ，此时再尝口汤，回家后再自己动手把弄一番 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，而是回甘爽口，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、萧先生有一手好厨艺 。搭配褐绿的咸菜，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，忍不住连连动筷 ，而下厨，再经过几次精心加工，忍不住夹一口咸菜入口，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），
萧先生的厨艺是声名在外的，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，下厨
在业界 ，平常下馆子尝一样菜 ，咸菜 、果然厨艺了得 ！给大家来一道平和、竟没有丝毫酸涩味，回家就帮忙打下手 ，
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