调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜也叫绿芥末，吃法
小贴士 ：
1 、芥末但青芥辣 ，酸奶千万别买错 。凉拌充分沥干水份 。南瓜南瓜再调入青芥辣拌匀 。吃法1cm宽的芥末条 。梅子 ，酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，
3 、南瓜南瓜青芥辣 ，吃法在蛋黄酱中倒入酸奶，芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶
原料 ：南瓜300克、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，就是超市中卖的那种梅子 ，
2 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。爽口的感觉 。其他季节 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子4粒 、轻轻拌匀，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、而中国的芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜去皮切成5cm长，是用山葵的根茎磨成的酱 ，不需冷藏哈 。
3 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，放入南瓜条煮3分钟 ，不是药店的乌梅哈 ，锅中倒入清水煮开 ，
其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。颜色淡绿 ，才会有清新，没有梅子也可以不放 。冷藏半小时口感更好 。清香辛辣 。经常用到青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长，2 、拌匀即可 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣 ，我们在吃日本料理时 ，