材料 : 带皮五花肉600克 、烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日翻炒均匀。暖质撒葱花即可。美味放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。菜萝
12、卜红倒入炒过的烧肉五花肉块,加少许盐调味,冬日再加入料酒、暖质放入五花肉 ,美味放入姜、
7、锅里放一点点油,冰糖5粒、
10、盆中装入凉水,
6、
香葱2根克、准备所需材料 。盛出五花肉待用。桂皮。白萝卜一根、待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,3 、
8、姜3片克、大火烧开后撇去浮沫 。捞出 。老抽1汤匙、八角、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,锅洗净,
5 、
9 、炖至萝卜软熟,生抽、生抽1汤匙(15ml) 、葱、
4、八角(大料)1-2个 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。切成均匀的方块 。桂皮1小块 、捞出后晾凉 ,
11、盐1小匙
做法:
1、放入1汤匙(15ml)的油,加入一大勺料酒 ,
2、料酒1汤匙(15ml)、翻炒均匀 。加入没过肉量的开水,五花肉放入热水锅里焯一下,
