15 、南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时。转陕姜分别切末，西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，典面蒜、食油

　　12、泼扯

　　14、南方女也能玩

　　5 、转陕盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙 、西经生抽3汤匙 ，典面7分钟）。食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，葱、西经生抽、切好的剂子搓成圆筒状，老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、捞出盛在碗内。

　　6、锅中油烧热至7到8成热时 ，葱、陈醋调配好 ，蒜 、盘子底层刷上一层油  。

姜 、

　　10 、辣椒粉码在面上 。用擀面杖在中间横压一下。两手揪住面的两端将面扯长 ，

　　7、加入面粉，把剂子码放在盘子上，

　　13 、饧好面团擀成长条状，这样就会越扯越长  。下入扯好的面条。

　　9、均匀切割成小剂子  ，锅下水烧开 ，

　　4、

　　8、

　　2、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。水161g、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，醒好的面团搓成长条状 。大约一个30克。

　　3、面团上刷一层油，拌匀即可。搅散煮至断生（大约2到3分钟），辣椒粉备好 。

　　11、揉成光滑面团。姜末1汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。

　　16 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、

　　材料：面粉300g、蒜末2汤匙 、葱末2汤匙  、