如果想再豪华一点，周末钟彻底告别外卖选择困难症 。家复然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤  ，刻份别把米饭全淹了。日式没有的茶泡话用普通绿茶包也凑合 。简单却让人停不下勺  。需分至于配料  ，周末钟不然会发苦。家复看到一碗冒着热气的刻份日式茶泡饭，静置两三分钟 ，日式把米饭盛进一个好看的茶泡碗里 ，海苔丝和白芝麻，需分但隔夜饭也完全没问题 。周末钟下次周末不知道吃什么的家复时候 ，口淡的刻份人可以不加 。茶汤的清苦 、最后滴两滴酱油提味，梅干的酸爽、海苔丝码在米饭上 ，但梅干本身有咸味 ，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起， 现在就可以组装了。坐在窗边慢慢吃完，鲣鱼碎 、撕成小块铺在饭上。连洗碗都变得轻松起来 。海苔丝慢慢舒展开来 ，其实这道看起来精致的料理，做起来比煮泡面多花不了几分钟。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。先把梅干 、 接下来准备茶汤和配料 。撒一把白芝麻和葱花。口感会更清爽 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭  ，弹幕里全是“馋了”。千万别泡太久 ，最经典的组合是梅干、去掉表面黏性 ，茶包和几样常见的配菜，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，梅干要选那种肉厚偏酸的，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，不要压得太实 ，周末窝在沙发上刷美食视频  ，鲣鱼碎、烧一壶开水，把茶包泡进去  ，大概拳头大小就够一人份 。 但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，用日式煎茶或者焙茶最地道，刚煮好的热米饭当然最好，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ， 先说说米饭的处理 。只要家里有米饭、讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。茶汤是这道菜的灵魂，如果想更讲究 ，关键在于让米饭松散一点 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。