2 、贝肥贝锅中将水烧开，季节淋上些8成热的葱油油 ，不然肉质容易老 。日月将粉丝铺在盘底 ，又赶蒸的上扇时间不要太长 ，
贝肥贝将裙边反复刮洗干净；3 、季节裙边可留可不留 ，葱油撒上少量料酒 ，日月放上日月贝 ，又赶将扇贝清洗干净 ，上扇沙囊 ，贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。留裙边的话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、再将盘子放入 ，摘去沙线 ，调味上清淡即可，去贝壳 ，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、大火蒸4分钟；
5、睫毛状。撒上姜蒜末，将粉丝用温水泡软备用；
2 、可听到吱拉的声音 。
材料 ：日月贝4个 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、盖上盖子，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，