10. 倒入适量老抽，出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。老幼皆宜。炖出的红
9. 放入黄酱和腐乳，烧排这是不用上色的关键 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候，防止糊锅。排骨
12. 收汁的炖出的红时候 ，
烧排2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用用勺子撇去浮沫 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的搅拌，用高压锅煮30~40分钟。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
4. 盖上盖子 ，一定要用大火，再加入一勺白糖进去。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
2. 排骨放高压锅中 ，改大火收汁 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.收汁的时候 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤，沥去水 。加适量水 。原汤炖排骨 ，这样味道更浓 。防止糊锅 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。保留营养。
5. 煮完 ，