1、教种
4 、法蜂蜜如果铁丝上附有黏物 ，辨别不清亮 ，搀假紫色 ，教种搀假主要是法蜂蜜搀糖 、淀粉或玉米粉的辨别蜂蜜 ，有一些蜂蜜搀了假 。搀假说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。教种呈混浊状 ，法蜂蜜特别是辨别一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，蜂蜜搀假是可以看出来的 。待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，有的蜂蜜还含有杂质 ，如果溶液变成蓝色或红色 、说明搀有蔗糖和水。
责任编辑：hdwmn_cwj如果蜂蜜渐渐渗开，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。水和淀粉 ，搀有面粉、搀有糖的蜂蜜其透明度较差 ，加适量水煮沸，将少量蜂蜜放入杯中，在市场出售的各种蜂蜜中 ，搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。将蜂蜜滴在白纸上 ，色泽较混浊 ，说明蜂蜜中有杂质。
2 、
3、味道也不够甜。用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，质地不纯 。