5 、特色生葱头切丝备用 。惹味
2 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎葱头适量、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色
8 、惹味炒均后 。菜葱排骨煎出油后 ，油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色
9 、惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱
4 、油煎准备好材料 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨，加入葱头丝炒香。
7 、要加油入 。蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、
10 、
6 、不入油放入排骨大火快煎 。加入蚝油 ，
材料 ：排骨750克 、
不用再另放盐 。盖上锅盖 ，排骨洗净斩件备用。糖适量 、3、出油太少 ，