原料：小南瓜半个、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮

籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南切成片（南瓜皮可去可不去，南瓜至南瓜全熟，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1、贝咸关火撒上葱花即可 。焗南咸蛋黄2个 、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4  、焗南调入少许盐 ，料酒1匙、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，盐适量，锅里放入油，